Cách làm dầu gấc tại nhà đơn giản nhất

Cách làm dầu gấc được rất nhiều người quan tâm tìm hiểu bởi loại dầu này không chỉ bổ dưỡng cho sức khỏe mà còn có công dụng hiệu quả về làm đẹp. Dầu gấc được xem là “thần dược” với hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt hữu ích cho sự phát triển về trí não và sáng mắt.

Công dụng hiệu quả của dầu gấc

Dầu gấc là loại tinh chất thiên nhiên chứa các dưỡng chất tốt từ trái gấc. Sản phẩm đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe cũng như vẻ đẹp của làn da.

Bạn đang xem: Cách làm dầu gấc tại nhà đơn giản nhất

Chăm sóc làm đẹp da

Hàm lượng caroten và các nhóm vitamin A, E trong dầu gấc có tác dụng dưỡng da hồng hào, trắng sáng và hạn chế mụn. Bên cạnh đó, dầu gốc còn có chứa hàm lượng lớn lycopen ngăn chặn sự hình thành các sắc tố da tối màu. Từ đó bảo vệ làn da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời và chống lão hóa hiệu quả.

Nguồn dinh dưỡng ăn dặm cho bé

Cách làm dầu gấc an toàn tại nhà để thực đơn ăn dặm của trẻ là rất cần thiết.  chất béo, vitamin A, E, omega 3, omega 6,… Nhóm chất dinh dưỡng như chất béo, omega và vitamin trong tinh dầu gấc tăng cường khả năng hấp thụ và sức đề kháng của trẻ. Đồng thời hỗ trợ trẻ ăn ngon miệng hơn để nhanh tăng cân, phát triển chiều cao và thúc đẩy trí não phát triển.

Tốt cho tim mạch

Xem thêm : Cách làm tinh dầu bưởi chi tiết nhất, dễ thực hiện

Tinh dầu gấc chứa axit béo omega 6 không bão hòa tốt với hệ tim mạch. Đồng thời chất này còn hỗ trợ tăng cường chuyển hóa phospholipid để hạ mỡ máu, ngừa xơ vữa động mạch và giảm cân hiệu quả.

Hướng dẫn cách nấu dầu gấc nguyên chất tại nhà đảm bảo hiệu quả

Cách làm dầu gấc là một nguồn dưỡng chất tự nhiên từ trái gấc mà bạn có thể dễ dàng tự tay thực hiện tại nhà một cách nhanh chóng.

Nguyên liệu cần thiết

Để làm dầu gấc tại nhà, cần chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản sau.

• 1 – 2 quả gấc chín đều tương đương khoảng 1 – 1,5 kg.
• 300ml dầu dừa.
• 10ml rượu trắng.
• Các dụng cụ khác gồm nồi, chảo chống dính, rây, dao, khăn lọc dầu gấc.

Cách thực hiện

Hướng dẫn cách làm tinh dầu gấc cho thành phẩm chất lượng có hương thơm đặc trưng và màu sắc đẹp mắt.

Bước 1: Sơ chế và làm khô hạt gấc

Đầu tiên, dùng dao bổ đôi quả gấc rồi tách ra lấy phần hạt gấc để riêng. Sử dụng thìa nạo sạch phần mỡ vàng bám bên trong quả gấc ra riêng, không để lẫn lộn với hạt gấc. Đây là phần này chứa rất nhiều DHA tốt cho sức khoẻ không nên bỏ phí.

Xem thêm : Hướng dẫn cách ngâm rượu táo mèo thơm ngon, chuẩn vị Tây Bắc

Đem hạt gấc phơi dưới nắng gắt hoặc sấy khô hạt gấc bằng lò nướng ở nhiệt độ 70 độ C cho đến khi thấy phần hạt se lại. Hoặc có thể đem hạt phơi dưới nắng gắt khoảng 3 – 4 tiếng, lúc sờ vào hạt thấy không còn dính tay là được.

Bước 2: Nấu và lọc dầu gấc

Thực hiện tách bỏ phần hạt gấc và cho phần màng đỏ bên ngoài hạt vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Đổ gấc đã xay vào nồi rồi thêm vào đây dầu dừa. Đặt nồi lên bếp với lửa nhỏ, vừa đun vừa đảo đều tay để hỗn hợp không bị dính nồi. Lưu ý không nên đun sôi dầu gấc sẽ làm biến chất hoặc mất đi chất dinh dưỡng.

Đun liên tục nồi dầu gấc cho đến khi thấy gấc đã teo và khô lại. Lúc này dùng rây hoặc vải xô để tiến hành lọc cặn và vắt sạch dầu có trong lớp màng này. Đợi dầu gấc nguội thì cho vào hũ thủy tinh đã tiệt trùng để bảo quản sản phẩm được lâu hơn.

Lưu ý quan trọng khi làm dầu gấc tại nhà

Để thực hiện cách làm dầu gấc thành công ngay lần đầu thực hiện cũng như tránh làm mất chất dinh dưỡng trong dầu, bạn cần lưu ý một số điều sau:

• Lựa chọn những quả gấc chín có màu cam tươi để ruột chín đỏ đều bên trong và cuống còn xanh, gai trên thân quả nở đều.
• Tránh tuyệt đối chọn những quả gấc có vỏ còn xanh, bị trầy xước, thâm đen hay mềm nhũn. Lưu ý lựa những quả gấc càng chín tới thì càng nhiều dầu với hàm lượng dinh dưỡng cao.
• Việc chọn dầu dừa làm dầu gấc cũng rất quan trọng, nên chọn sản phẩm từ những thương hiệu uy tín, nổi tiếng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Lời kết

Cách làm dầu gấc chỉ với vài nguyên liệu đơn giản là đã có thể chế biến ra được thành phẩm dầu gấc thơm ngon và giàu dưỡng chất. Đặc biệt hơn, việc tự làm dầu gấc tại nhà sẽ giúp người dùng cảm thấy an tâm hơn so với việc chọn mua loại dầu đã được chế biến sẵn.

Nguồn: https://hocthuatphuongdong.vn
Danh mục: Mẹo cuộc sống